
Saúde Mental e Calma

Massas levedadas não perdoam distrações: um líquido ligeiramente demasiado quente, um sal mal doseado ou uma prova apressada e lá se vai o pão fofo. Reuni os erros mais comuns (e como os evitar) com temperaturas e proporções práticas para acertar em pizas, brioches e pão caseiro à primeira — ou quase.



















